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¿Quiénes son?
Sapor Fortuno no es una empresa, es una familia que decidió no cerrar su cocina durante la cuarentena por el COVID-19. El Chef René Torres Villarreal compartió, en entrevista con Paréntesis, que Sapor Fortuno tiene 12 años de experiencia en el negocio de Catering empresarial y que debido a la pandemia por el coronavirus se les cayeron el 100% de los eventos programados.
Con 8 personas, incluyendo al Chef René, trabajando en el negocio y las camionetas paradas decidieron darle la vuelta a la crisis y un giro a su negocio. Así pasaron de cocina gourmet a preparar platillos caseros congelados para entregar a domicilio. René está decidido a que nadie en su cocina se quede sin trabajo.
Los platillos congelados se presentan por kilo, cada uno equivale a 4 raciones. Los tips de René para descongelar son: "Sí lo comerás mañana, bájalo de congelador al refri y al día siguiente lo calientas en olla o microondas; si lo quieres comer inmediatamente y estaba en el congelador, mantenlo en agua tibia por 15 minutos y listo a la olla o el micro".
¿Por qué tienes que consumirlo?
Porque con 12 años de experiencia en cocina gourmet, el sabor es espectacular, un menú casero y accesible a tu bolsillo.
Porque empacan la comida congelada al alto vacío y en el procedimiento, además de usar guantes, las bolsas se desinfectan en una solución clorada para garantizar la desinfección.
Porque sus camionetas están equipadas con hieleras para mantener la comida congelada entre -28 y -12 grados centígrados ¡para que la puedas almacenar entre 5 y 7 meses! Cada platillo es diferente así que a todos le ponen fecha de caducidad.
¡Nuestra recomendación!
Ordena su platillo estrella, es la sopa de lentejas. Especita con tocino, jitomate, cebolla y sazonada con hierbas. En Sapor Fortuno ¡es la más pedida!.
Tiene que probar las costillas BBQ, la salsa BBQ es una receta original del Chef René para Sapor Fortuno.
Porque a partir de 4 kilos la entrega es ¡Gratis! Si sabes de alguién que necesita comida casera hecha con mucho amor, como adultos mayores o personas necesitadas, puedes pedir que la lleven.
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¿Dónde?
sapor.pedidos@gmail.com
FACEBOOK: Sapor Fortuno
TEL: 5555635382
WHATSAPP: 5567066665